湖南省特教中等专业学校

深入生产一线,感知专业魅力——中西面点专业赴企业参观学习

发布时间:2024-06-21 21:52 来源:教务科 阅读数:335

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为让学生实地了解企业生产过程,加深学生对中西面点行业现状和发展趋势的认识,提高学生职业规划意识。6月20日,我校组织2022级、2023级中西面点专业的26名听障学生走进湖南莉莲居食品科技有限公司、月饼哥哥现代月饼体验中心和霸王茶姬长沙汇景城店(天使店)三家企业进行参观学习,由朱爱珍、刘芬、肖平及企业兼职教师金莉君带队前往。

听障学子深入生产一线和食品销售门店,近距离观察企业员工的操作流程,了解企业的规章制度和岗位要求,熟悉产品制作过程和销售模式。

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图1:深入湖南莉莲居食品科技有限公司操作车间

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图2:观摩月饼哥哥现代月饼体验中心的门店生产形式一体模式

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图3:体验霸王茶姬长沙汇景城店(天使店)的无声服务

 本次参观学习活动既是对课堂知识的拓展和延伸,也是一次增进校企彼此了解的良性互动。学校将持续深化校企合作和产教融合的实践探索,创新人才培养模式,为学生提供更多的实践机会和职业发展平台。

撰稿人:徐彩霞

 

 

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